การจัดทัพผู้บริหารของ คุณไพบูลย์ สำราญภูติ เพื่อกอบกู้สถานะของกิจการ “ข้าวแกงรามา”นั้น ต้องยอมรับว่า ได้ระดมผู้บริหารที่มีฝีมือมาทำงานทั้งนั้น อาทิ อ.รัชดา ขอประเสริฐ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหาร ปัจจุบันหลังจาก “ข้าวแกงรามา” ล่มสลายได้ไปจัดตั้งภัตตาคารของตนเอง กิจการรุ่งเรืองก้าวหน้ามาก คุณปัญญา ฉัตรทันต์รัศมี ผู้อำนวยการฝ่ายบัญชีและการเงิน คุณประสิทธิ์ เขียววิจิตร ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตภัณฑ์รามา คุณคณิต สายลิ่ม ผู้อำนวยการฝ่ายตรวจสอบ ภายหลัง”ข้าวแกงรามา”ล่มสลายได้มาทำธุรกิจด้านประกันภัย คุณสมใจ (จำนามสกุลไม่ได้) ผู้จัดการฝ่ายขาย นอกจากนี้ยังมีฝ่ายครัว(เชฟ) เผอิญผมจำชื่อและนามสกุลไม่ได้ เพราะไม่ค่อยได้เจอกันบ่อยนัก และผม เป็นผู้จัดการฝ่ายส่งเสริมการขาย นอกจากนี้ยังเชิญ “พี่โจ๊ว” เพ็ญศรี พุ่มชูศรี( สิ้นชีวิตแล้ว) นักร้องมีชื่อมาเป็นที่ปรึกษาฝ่ายอาหารด้วย
ในการเปิดสาขา “ข้าวแกงรามา” สาขาสุดท้ายคือ สาขาท่าน้ำศิริราชนั้น “หม่อมป้า”เจ้ากอแก้ว ประกายกาวิล กรุณาให้เกียรติมาเป็นประธานในพิธีเปิดสาขา
เพื่อเป็นการผนึกกำลังด้านการประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการขายให้เข้มแข็งขึ้น คุณไพบูลย์ สำราญภูติ ได้โอนย้ายพนักงานจากฝ่ายขายของบริษัท อินเตอร์ไลฟ์มาสองคน เป็นหญิงหนึ่งคนและชายหนึ่งคน พนักงานชายนั้นเป็นช่างภาพชื่อ พนม ปีเจริญ หรือนักพูดชื่อดังวันนี้นั่นเอง
หลังจากปรับแผนงานให้เข้าที่เข้าทางดีแล้ว ผลประกอบการเริ่มดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ยอดขาดทุนสะสมเริ่มลดลง ยอดขายดีขึ้น และสามารถรับงานจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ได้มากขึ้น เช่นงานต้อนรับน้องใหม่ของจุฬาลงกรณ จำนวน 500 คน จัดที่ค่ายลูกเสือวชิราวุธ ศรีราชา เป็นต้น แต่ยอดขายด้านส่งปิ่นโตตามบ้าน ยังไม่ดีเท่าที่ควร เนื่องจากยังมีอุปสรรคในการดำเนินงานอีกบางประการ แต่แนวโน้มบ่งชี้ว่ากำลังจะดีขึ้น ด้านสินค้ารามาก็เริ่มเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคมากขึ้นเช่นกัน
ในขณะที่ผู้บริหารทุกฝ่ายและพนักงานทุกระดับกำลังทำงานกันอย่างเต็มที่นั้น เสมือนฟ้าผ่าลงมากลางวันแบบไม่มีเค้าลางมาก่อน นั่นคือ เจ้าหน้าที่ของบรรษัทเงินทุนจากอังกฤษ ซึ่งเป็นเจ้าหนี้รายใหญ่ของกลุ่มธุรกิจ พีเอสเอ เดินทางมาตรวจสอบการทำงานของกลุ่มฯ และรายงานกลับไปยังสำนักงานใหญ่ที่อังกฤษว่า กลุ่ม พีเอสเอ ดำเนินธุรกิจผิดวัตถุประสงค์หลักที่กำหนดไว้ คือทำธุรกิจหลากหลายที่ไม่เกี่ยวข้องนั้น และยกตัวอย่าง “ข้าวแกงรามา” ดังนั้นคำสั่งจากสำนักงานใหญ่ที่อังกฤษจึงแจ้งว่าให้ยกเลิกธุรกิจ “ข้าวแกงรามา” และทบทวนธุรกิจอื่นๆที่ไม่เกี่ยวข้องกันใหม่หมด
“ข้าวแกงรามา” ก็ถึงกาลล่มสลายด้วยประการ ฉะนี้ หลังจากที่ดำเนินการมาประมาณ 2 ปี ภาพด้านล่างนี้เป็นภาพจากงานแนะนำตัวสินค้าผลิตภัณฑ์รามา จัดที่โรงแรมไฮแอทรามา มีผู้มาร่วมงานมากมาย อาทิ คุณสุธี นพคุณ คุณชัยณรงค์ อินทรมีทรัพย์ กรรมการบริหารข้าวแกงรามา
ข้างหลังชีวิต 